手づくり玄米味噌キット3kg

仕込み量で悩まれた方には、当店一押しのこちらがおすすめ。
はじめてでもおいしく作れて、ふだん使いにちょうどいい3kgタイプ。汁物や和物などいろいろな料理に楽しめます。
玄米麹を使ったお味噌は珍しく、農薬化学肥料不使用の玄米麹・大豆をぜいたくに使った深みのある甘さが特徴のお味噌です。

【キット内容】
生玄米麹 1500g
ゆで大豆 1500g
塩 330g
レシピ
容器

仕上がり量約3kg、容器付きのキットです。大豆はプロが茹でつぶしてのお届け。材料をすべて混ぜて容器につめるだけなので、お手軽に始められます。安心素材のみを使ったお味噌をぜひご家庭で。手作りのおいしさを味わってください。

＊仕込みから３か月ほどでおいしいお味噌になります。完成したら冷蔵庫で保管してください。
＊詳しい作り方は付属のレシピで紹介しています。

※画像は1.2kg・仕込み後約2ヶ月のイメージです