玄米麹専門店の甘酒

玄米麹専門店 娘こころ

八十九歳寝たきりになった母の健康のために行き着いた玄米麹のみで作る玄米麹甘酒でたくさんの人に元気と健康をお届けしたい! 玄米麹専門店

母との大切な思い出がつまった甘酒です。玄米麹甘酒は、亡き母のために手作りしたことが始まりです。
母の元気を支えた手作り甘酒で、あなたと大切な家族の毎日の健康を祈りながら大切に作り続けます。

玄米麹甘酒
玄米塩麹
玄米麹

玄米麹専門店は「にっぽんの宝物」スイーツ部門で表彰されました ! ~

玄米麹専門店 にっぽんの宝2019-2020
玄米麹専門店 にっぽんの宝2018
玄米麹専門店 にっぽんの宝2017

玄米麹甘酒 誕生秘話

●甘酒つくりの根本は、私の母が食の細くなった祖母に、「少しでも元気でいてほしい」という思いから、飲む点滴と言われる甘酒つくりが始まった。
当時は世間一般的な作り方と同じで、お粥上に炊いたモチ米に、米麹を入れて甘酒へと加工する作り方だった。
当時は、米麹製造業者から米麹を購入し作っていた。その業者へ、「月に〇〇〇㎏欲しい」と申し出たところ、「その量は確約できない」という返事が返ってきた為、米麹の製造へ着手するようになった。続きを読む…

お客様の声

●お通じが良くなった。毎朝デトックスのようにでるようになって便秘薬を飲まなくなった。
肌も手触りがかわってしっとりしているように感じる。続きを読む…

玄米麹専門店 インスタ

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