● 玄米塩麹
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● 玄米にんにく塩麹
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玄米塩麹であえるだけ!!
素材の美味しさが堪能できます。
例えば、ゆで野菜・生野菜にあえるだけ。
炒めるだけ!!
冷蔵庫にある材料を組み合わせてチャチャッと炒めるだけでいつもよりうまみたっぷりに！
お肉に付け込んだりつけおきしたり!!
ひき肉に混ぜ込んでハンバーグに。
から揚げに!!
お肉のクセが全く気にならなくなる。覚めても変わらぬ美味しさ！
鶏肉のホイル焼き
お弁当のおかずにも！
ドレッシングソース
オリーブオイルとの相性ぴったり。
玄米塩麹とオリーブオイルとマヨネーズで作る組み合わせがおすすめ！
卵料理に
卵を割りほぐし、玄米塩麹を入れるだけで炒り卵やオムレツがふわふわに！
パスタとあえて
にんにく塩麹を使ってお好みの具材とパスタをあえるだけでペペロンチーノ風に！
ご飯を炊く
玄米塩麹を入れてご飯をたくだけ！お米本来の美味しさを引き出します。
漬物
塩の代わりに玄米塩麹を使って美味しいお漬物に！