カテゴリー: ブログ

玄米麹とは

発酵食ブームで最近よく耳にする麹（こうじ）。そもそも、麹とは何なのでしょう。 麹 […]

玄米とは

玄米と白米の違い 皆様が普段から食される白いお米、白米。「白米と玄米の違いって、 […]